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CONSEJOS NUTRICIONALES
El Poke Bowl y sus beneficios
Los pescadores nativos hawaianos necesitaban comer algo rápido y fácil de preparar mientras trabajaban y, fruto de esa necesidad nació lo que hoy conocemos como poke bowl: un plato sencillo y rápido para reponer fuerzas. El poke bowl, que siempre ha sido considerado un plato modesto, comenzó a adquirir popularidad a partir de los años
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Carbohidratos vs grasas
La nutrición es la forma que tiene el organismo de asimilar los nutrientes, que son hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales. Pero estos no se ingieren como tales, sino que se obtienen de los alimentos que comemos y que, por tanto, consideramos como almacén de nutrientes. De esta forma, podemos decir: Alimentación: Acto
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